シャベルと私と野菜たち

芽キャベツ初収穫

久々の大量収穫です。

まずは、完全放置の芽キャベツ。大きくなっているものの虫被害と下の方の開いたものを取っていなかったので、いい実（実と言っていいのだろうか？）はあまりありません。

１０株以上あるので、数だけは採れました。

プチヴェールはいい感じ。 この前新聞に広島県の江田島ではこのプチヴェールを特産品にしたいと出ていました。

この前おすそ分けしたら、「何これ？どうやって食べたらいい？」と聞かれました。

まだプチヴェールの知名度は低いので、料理方法がどのくらい浸透するか次第ですね。栄養価は高いけど、食べにくかったら買わなくなるだろうし

これからの野菜。江田島の宣伝に期待しています。

ブロッコリーとレタス。レタスは凍っていました。毎日寒いので毎日凍って溶けてを繰り返していたんでしょうね。

食べますけど

下葉取り

垂れ下がって日当たりを悪くしていたプチヴェールの葉を取りました。

今までも順次取ってはいたのですが、ちゃんと時々見ていないといけませんね。

収穫できる大きさになってきています。

最初のプチヴェールが一番下の方だったからか硬かったので、まだ様子見しています。

そろそろいい頃かな？

芽キャベツも葉が垂れ下がっていました。思い切り葉を落とし、こんな感じに。

こちらも収穫してもいい玉になっています。

ただし、我が家のみんなは芽キャベツがあまり好きではないので（クセのある独特な風味がちょっと・・・）これももう少し待とうかな。

今年はまだ１球も収穫していません

寒いので、畑へと足が向きません。雪はほとんど降ってないのですけどね。

先日の寒波の時、妹から写メが届いて驚きました。同じ広島？というほど積もっていたのです。

そう考えたらうちのあたりは霜がよく降りるけど、まだ暖かい場所なんだな～と実感。一応広島県南部だしね。

プチヴェール収穫

プチヴェール収穫できそうです。

６本あるのですが全部がこのようになっているわけではなく、成長に差があります。

食べられそうなものからとっていけばいいですね。

まずはこれだけ。

お得意の茹でるだけで食べたのですが・・・

硬い

ゆで時間が短かったようです。

ブロッコリーと一緒に茹でて（一緒に茹でるという時点でどうなの？ですけどね）ブロッコリーはちょうどいい具合でした。

前に食べた時から一年は経ってないのですが、もう料理方法を忘れてしまっているとは。

だんなさん私が「硬い！」と言ったので、１個も食べず。

まさか、今年のプチヴェールは硬い？

ということではないと思うので、今日、もう一度茹でなおしてみましょう。

パクチョイは虫に食べられ、残っているのはほんの数株。

何とか食べられるほどには大きくなったのですが、なにせ数がないのでまとめて調理することはできません。

遅いとは思うのですが、パクチョイのタネを蒔くことにしました。さすがに今からだと虫被害は少ないでしょうからね。

追肥！追肥！

追肥しました。

サニーレタス「マザーレッド」

玉レタス「シスコ」

サンチュです。

サンチュはもう収穫できますね。

玉レタスは３ヶ所、ネキリムシにやられてなくなってしまいました。

すぐそばに丸々としたネキリムシがいたので、絶対にその虫のせいでしょう。

種まきも植えつけも遅めだったからでしょうか、成長もゆっくりです。玉レタスは寒くなるまでに果たして巻いてくれるのでしょうか？

微妙になってきました。

そして、プチヴェールにもやっておきましょう。

下葉を落としてからは虫の被害もほぼなしです。

ブロッコリーなどに比べて、葉が美味しくないのかな。

さすが、ケールの本領発揮というところでしょうか。

もしかしたら、葉が硬くて食べにくいとか。虫の気持ちはさっぱりわかりませんけどね

さらに、芽キャベツ、カリフラワー、ブロッコリーに追肥。

芽キャベツは葉が穴だらけ。

カリフラワーは植える間隔が狭すぎました。

もう、何が何やらです。

しまった！

ブロッコリーは収穫間近でした。もう追肥はいらなかったかもしれませんね。

プチヴェールの下葉を落とす

昨日は秋祭りでした。

天気もよく無事に終わったのですが、１つだけ気になったことが。

新型インフルエンザにかかっている子が、せっかく練習したのだからとマスクをして来ていたのです。

親が言うには「地区の会長さんが何度も電話をしてきたのよ。熱が下がって３日は菌が出るからダメだと言ったんだけどね」

呼ぶほうも呼ぶほうだけど、行かす親も親だと思うけど？

学校が早めの学級閉鎖で対応しても、どうもいまひとつ危機感のない方が一部にいるようです。

子供たちにうつったらどうしてくれる

もうどうしようもないので、これは数日様子を見ることしかできませんね。

ということで、プチヴェールです。

下葉を落としました。

すっきりとして風通し、日当たりも断然よくなりましたね。

追肥もしておきました。

ブロッコリーには小さなつぼみが。

スティックセニョールにもついています。

こちらはもう少ししたら、頂蕾は採らなくてはいけませんね。

青虫、尺取虫、ハスモンヨトウはまだたくさんいるので、それらも退治しておきましたよ。

そして、今年気になること。

カメムシが多いんです。

この「マルカメムシ」が洗濯物にたくさんついています。気をつけて落としてはいるのですが、中にはついて家に入っているものも。

先日は上の子の額に付いたとかで、狂ったように顔を洗っていました。

柔軟剤に「ミルラ」の香りを使ってるから？これバラにもある香りでお気に入りなんですがもしかして呼び寄せてる？

カメムシが多い年は雪が多いというから、もしかして今年は寒い冬になるかもしれませんね。

プチヴェールの支柱立て

プチヴェールは先日の台風で斜めになってしまいました。

台風が来る前に支柱を立てておけばよかったんですけどね。

何事も遅れ気味に作業しているものですから

無理やり真っ直ぐに。

いきなり真っ直ぐにされてプチヴェールもさぞかし苦しいことでしょう

もう下葉を取ってもいい頃かな？

ということで、調べてみたら去年は１０月２４日に取っていました。過去ログはこういう時に助かりますね。

植えた時期はほとんど一緒なので、そろそろ取ってもいいみたいです。

一時期虫食いがひどかったのですが、成長してきたらそんなに目立たなくなりました。プチヴェールの勢いの勝ちです。

もちろん芽キャベツも傾いています。

台風の風の影響なので、すべて南へと向いているんですよ。

茎はもちろんくねくね。

ここも力ずくでっと

今年も真っ直ぐな芽キャベツを期待するのはあきらめました。早い決断でしょ。

そうそう、ジャガイモに土寄せもしました。

追肥は先日しておいたのですが、土はそのままだったんですよ。

秋ジャガイモは芽かきはしなくていいと教わったのですが、よそのに比べ成長が遅いので芽の数を少なくして実１つ１つを大きくしようと、１株２芽にしました。

霜が降りるまであと少し、早く大きくなってください。

虫とは好みが違う

少し前に種まきをしていた「パクチョイ」。

無事に芽が出たなと思っていたら、いつのまにか双葉がなくなっていました

見事ななくなりっぷりです。前に見た時には、少しかじられている程度だったのですが。

残っているところもあるので、このまま見守ります。パクチョイは甘いのでしょう。

お隣に生えているほうれん草「サラダあかり」。

こちらはきれいにそのままです。私的にはこれも甘くて美味しいと思っているのですが、虫とは好みが違うようですね。

プチヴェールと

芽キャベツ

カリフラワー

ブロッコリーは虫食いが多いものの、順調に大きくなっています。

青虫退治の効果があったのでしょう、虫の数は減ってきています。今ある葉は穴だらけですが、収穫する野菜には影響なさそうです。

プチヴェールにはあまり虫がつかないと思っていました。青汁に使われる苦い「ケール」が交配親に使われていますからね。

実際、今までブロッコリー等に比べると被害が少なかったのです。

でも、今年はどういうわけかとても虫にやられています。

もしかして、今年のプチヴェールはさらに美味しく品種改良がされているとか

芽キャベツをご存知ない

ブロッコリー（ハイツ、キャッスル）、カリフラワー（オレンジブーケ）、プチヴェール、芽キャベツの植え付けです。

畑もようやく乾燥し（上の水田はそろそろ稲刈り準備に入って田を干しているのかもしれません）耕すことができました。

そうしたら早く植えたくて

自分としたらブロッコリーとカリフラワーはまだちょっと小さい苗かなと思うのですが、思い立ったらもう止まらない。

植え始めると

あれ、１畝では足りない

プチヴェールは人参の端に６株植える用意はしてあったのですが、それ以外は同じ１畝に植えようかと思っていたのです。

思いの外、苗が多いよ～。写真の他にもう１カゴ分ありましたからね。

とりあえず、ブロッコリー全部（２０ポットくらいあったかな）と芽キャベツを半分だけを植えて、追加で１畝を耕したところで今日は終了。

残りを植えるところまではできなかったカリフラワーはまた家へ帰ってることになりました。

プチヴェールは株間を広めに。

防虫ネットを全部使用してしまったので、これはこのままいきます。キャベツ等に比べるとつく虫の数が少なめなので、犠牲になってもらいましょう。

畑に芽キャベツの苗を運んでいる最中、隣のおじさんに

「それは何の苗？キャベツ？」

と聞かれました。

「芽キャベツですよ」と言うと

「へえ、そんな野菜もあるんだね」

芽キャベツでこれですからね、プチヴェールの苗が店で飛ぶように売れていないのも納得です。

タネと苗だけが増えていく

植える準備がまったくといっていいほどされていないのに、店で見たらつい買ってしまいます。

皮をむくのが面倒なので敬遠していましたが、自作ラッキョウでラッキョウ漬けを作ってみようかと種球を購入。

毎年義母が漬けたものをもらっていたんですよ。義母にはわざわざ買わせてむかせていたと

ニンニクは今年収穫したものをタネとして使うつもりなのと、念のためタネニンニクも購入。

去年は某国産のタネ球ばかりだったのに、これは国産となっています。ニンニクを栽培する農家さんが増えている？のかもしれませんね。

スーパーにある食用ニンニクの国産品はびっくりするほど高いですが、タネはそれほどでもありませんでしたよ。

秋ジャガイモは「デジマ」を２キロ。

あとは家にある「インカのめざめ」と「キタアカリ」を植えるつもりです。

果たして、植える場所があるだろうか・・・

そして「プチヴェール」。

去年買ったホームセンターに予約しておきました。毎年探し回ることになるんですよね。ここは値段も安いので（それでも１株１９８円ですが）。

まだ小さい苗です。

大きいポットに植え替えて家で当分は育苗するつもりです。植えるところの準備がしてないから丁度いいんですけどね。

片付けは大詰めです

１２月も残すところあとわずか、畑の返却期限まであと少し。

残っている野菜を全部収穫することにします。

カリフラワー「オレンジブーケ」は小さめではありますがほとんどの株で収穫できました。

だめだったのは、２、３株だけだったでしょうか？

プチヴェールは植えたのが早かったからでしょうか、かなり上の方までとれました。

これだけとれれば、思い残すことはないかな。

いや、でもかなり小さかったけど

もったいないのは芽キャベツです。今から硬くしまった実ができるのですが仕方ないですね。

 

畑にあった野菜はこれで全部です。

想像より少なかった。

ネギ、人参、大根は庭の花壇に埋めて、残りのいい状態のものは朝市に出してもらうことにしました。

一度に収穫したので食べ切れませんからね。

あとはブロッコリー等の抜いた株を処分するだけとなりました。