シャベルと私と野菜たち

一人でたけのこ掘りもいいもんだ

先日、初物たけのこをだんなさんが抜け駆けして１人で掘りに行っていたので悔しい思いをしていました。

でも、そのたけのこをたくさん食べ過ぎて吹き出物までつくり、飽きていたのでもう当分はいらないぞだったのですが・・・

すっかり吹き出物も治ったら、やはり自分でも掘りに行かねばの気分になってきました。

もともと畑だったところが荒れて竹の子が出るようになったので、力の無い私でも簡単に掘れるのです。すぐに５本掘れました。

近くに竹林があるので、根が畑までやってきたのでしょう。

この竹林が大好きなんです。

笹がすれる音や、間から入ってくる太陽光がいいですね。空気も違うように感じます。竹から何か出てるのかも。

もちろんワラビもとりました。

  ただ今、重曹でアク抜き中。

保温容器に入れた方がいいと書いてあったので発泡スチロールの中に鍋ごと入れています。

庭の北側に植えてある木の芽は、小さいのでたくさん使えそうではありませんが、飾りくらいにはなりそうです。

たけのこ掘り、したかったのに！

「 たけのこ掘りをしました」とあちこちで聞くので、例年より早いのですが「もうあるかもねー」とだんなさんと話をしていました。

朝、起きてみるとたけのこが３本。

だんなさん１人で掘りに行ったのです。

この方、子供のように休みの日になるとウキウキして寝ていられないらしく、いつもより１時間も早く起きて竹林に行ったみたいです。

私も行きたかったのに、初掘りを取られて悔しくて悔しくて・・・ってこっちも子供のようですね。

そのうちとれすぎて「また、竹の子～」となるのですが、初物のたけのこは料理をするのも楽しいです。

ヌカが手元になかったので米のとぎ汁と昨年作った韓国とうがらしでアク抜きをしました。

もしかしたらワラビもあるかもしれないと、こちらには私も一緒に行きましたよ。初物ワラビとりには無事参加できました。

すでに誰かがとった後でたくさんはありませんでしたが、１回分にはなりそうです。