シャベルと私と野菜たち

それ、カラーピーマンだから

沖縄純白白ゴーヤです。

植えたのが遅かったのでまだ花すら咲いていませんが、ツルは伸びてきました。

４月１５日に５粒蒔いたんですよ。

で、できた苗が５個。

１００％です。毎年発芽率が悪いので蒔き直しをするのですが、今年はいったいどうしたことか？

こういう年もあるんですね。

まだ小さいゴーヤですが、ネットだけは早々と準備してあります。

予定外に５株もあるので、たくさん収穫できるんだろうな・・・

ゴーヤは苦手なのに

夕飯準備の時。

ピーマンが欲しくなって、畑に行くと言うだんなさんに「大きくなっていたら、とってきて」と頼みました。

持って帰ってきたのがこれ。

やられた！！！

色がつくのを楽しみに待っていたカラーピーマンです。

自分でもピーマンとカラーピーマンとしし唐の区別がつかなくなるので、株のそばについていた名札を刺しているんですよ。それなのに・・・見てないんだね。

自分で行けばよかったと後悔です。

摘果した方が大きい実になるしね。最初になった実は早めにとるのが木への負担を減らすからいいんだけどね。

でも、やっぱりショックです

キュウリスタート

キュウリの種まきです。

品種は去年と同じ「Vロード」。

今年も遠慮して４粒だけにしました。

真夏に１日であっという間に大きくなるキュウリに負けそうになるので、うちは４株で十分です。

それと

白ゴーヤも蒔きました。

タネに切り込みを入れて、１日水に漬けておきました。

それだけやっても、なかなか芽が出ないんですけどね。

ゴーヤの種まきだけは苦手です。

２株は欲しいんですけど、５粒中何個出るでしょうか。

これは、去年の残りのタネ。

全滅したら・・・

予備で、去年のゴーヤから取り置いたタネがあるので、もう１度やりなおします。

白ゴーヤのオレンジ化

白ゴーヤがたくさん収穫できました。

熟れすぎてオレンジになっているのもあります。

大きくても白いままのものもあり、小さくてもオレンジになっているのもあります。

収穫時期のみきわめが難しい野菜です。

オレンジ色もきれいで美味しそうに見えますが、こうなるとあっという間に軟らかくなり裂けてしまいます。

完熟ゴーヤが美味しいので、わざわざ庭で栽培しているという人を知っているので、これは貴重な状態かもしれませんね。私は食べませんけど。

モニタータネの白菜を数日前に蒔きました。

白菜は漬物にするわけではないので、たくさんあっても困ります。

１０個だけにしました。

発芽率１００％の成績です。人参とは違い、うまくいきそうです。

白ネギ 二回目土寄せ

白ネギの二回目の土寄せをしました。

毎回追肥をしながら土寄せをしているせいでしょうか、ネギの根元に生える雑草がすごい量でした。肥料が効いている証拠だと思うのでメインのネギも同じように大きくなってもらいたいものです。

草取りをしつつ、石灰、化成肥料、ワラ、土を層にしていく作業は手間がかかります。

２日間かかりました。毎日少しずつですからね。

白ネギは順調と思っていたら・・・

一部分だけ葉を食べられている場所がありました。

中をのぞくと去年大豆、ブロッコリー他が悩まされた「ハスモンヨトウ」の幼虫が大量にいましたよ。

捕殺しておきましたけど、目が離せないですね。

今日はだんなさんの仕事が休みなので、買い物に行く予定です。

ジャガイモのタネ芋（デジマがいいな）とプチヴェールの苗を探してきます。

純白ゴーヤー初収穫

気温も高くなり、そろそろゴーヤができているかもとよく見てみました。

ありました。

大きくなっています。喜んでいたら・・・

ぐるりと裏側に回るとこんなに大きなものもありました。

これは収穫できる大きさでしょう。

こんなのがあるとは、気付かなかったなあ。

大きさもかなりになっていました。

大活躍のマジックマッキーと比べるとこんな感じ。

だんなさんに「ゴーヤがね・・・」

「あったよね？収穫できそうなのが。あれ、見付からないように自分が隠しておいたよ」

だから、気付かないはずです。でもなぜ、隠しておいたのか。それは謎のまま。詳しくは聞きませんでしたけど、自分が収穫したかったのかもね。ゴメンとっちゃいました。

ちなみにゴーヤの担当はだんなさんです。やっぱりか！

茶色の部分がなく、無傷の純白ゴーヤーでした。

ゴーヤの実はどこに？

ゴーヤ収穫の話題をよく聞きます。

収穫は無理にしても、実になりかけはあるかなと見てみました。

種まきは３月２４日。真っ白い純白ゴーヤです。

２本苗が出来たのですが、そのうちの１本が枯れる寸前までいっていました。

抜こうかどうしようか、ずい分悩みました。

新しいタネを蒔いたのですが、芽が出なかったので枯れそうなまま、おいていたら無事復活です。抜かなくてよかった！

もさもさになっています。

花も咲いていますよ。

これだけになっていれば、１つくらいは実があるかも。

葉をかきわけ、かきわけ探すのですが１個もありません。

今からだと思うけど・・・・もう少し、待ちましょうか。

きゅうりが風で

キュウリの根元が折れているのを発見。

４本中２本が同じようになっています。

這わせるネットを張ったのですが、キュウリの先の方だけがようやく届いていたので根元が風で振り回されたようです。

最近、風が強い日が多いのです。カボチャにアンドン、スイカにホットキャップしておいてよかった。

完全に取れているわけではなく一箇所はつながっています。往生際の悪い私はもう少しこのまま様子をみます。ダメ元です。

残り２本にホットキャップの支柱をさして、動かないようにしておきました。これ以上折れないでね。

こうなることがわかっていたわけではありませんが、キュウリを直播きにしておいたものが、芽を出していました。

この芽の成長を待ち、折れた苗の追加購入はやめます。

ゴーヤーはというと、賢いですね。

ビニールを取ったホットキャップの支柱につるをからませて動かないようにしていました。ゴーヤーは無事です。

まだ暑くないからでしょうか、葉の色が悪いです。枯れないといいのですが。

ゴーヤの種まき

暖かくなってきたのでゴーヤのタネをまきます。

ゴーヤ栽培の担当はだんなさん。タネに切り目を入れるのと一晩水につけるのはやってくれました。

種まき、苗作りは私の役目。苗が出来た時点でだんなさんに返します。

これは去年のゴーヤです。つやつやできれいだったので今年も同じ「沖縄純白ゴーヤ」にしました。品種にこだわるだんなさんは２５センチと白いゴーヤの中でも大きくなるタイプを探しました。苦味も少ないらしい。

緑色のゴーヤを作ったことがないので比べることが出来ませんが、デリケートな実で、栽培中に何かに当たったら茶色になってしまうのが欠点でしょうか。

母が紅白でめでたい物を作るのだと言って、ゴーヤを持って帰ったことがあります。

出来上がったものは漬物でした。赤いのは緑のゴーヤで梅酢漬け、白いのは純白ゴーヤでラッキョ酢漬けだそうです。

赤い方はしょっぱくて１切れでご飯１膳食べられそうです。白い方は苦いのが苦手な私でも無理なく食べられました。紅白がとてもきれいです。

ゴーヤは夏の野菜と思っていました

白ゴーヤを植えてみました。青いものよりにがくないらしいということで、ゴーヤが苦手な私でも食べられるといいなと期待していました。

長さは２５センチの大きな実がつくタイプがほしいのですが、苗は市販で売ってないのではないか、ということで種を購入。春先に保温しながらの種まきです。皮がかたいので傷をつけるといいと聞きつけてきただんなさんがつめきりでピチンピチンと切っていました。「なんでつめきりなんかで、爪が切れなくなるじゃないか！」と思ったが口には出さず見守り種まきは終了しましたが、まったく芽は出ず、ほってみると虫がわいていました。

また、種を購入。今回はつめきりを使わせないように「ペンチで切ったら」と先手を打ってみました。私の恨みが今回の種にはいかなかったのか芽が出たのですが半分は双葉で枯れ、残りも畑になかなか植えずにもたもたしていたので結局１本だけしか苗はできませんでした。植え付けも非常に遅かったです。

１本でもとても茂り、今まさに満開状態。ようやく下の方の実が収穫可能に。とても綺麗な白い色で純白という表現がぴったりです。種の名前も純白ゴーヤだったような。

味は確かに緑色のよりは、食べやすいと思いました。子供たちは普段食べなれていないので、それでも食べられません。

白いからか傷がつきやすく、すぐ茶色になってきます。茶色の部分を取り除けば食べられるのですが、売り物にはちょっと難しいですね。

茶色い所を除いたものを、母にらっきょう酢漬けにしてもらっています。緑のゴーヤも余ったときはこうやって保存しているとのこと。どれくらいで漬かるか、わかりませんが楽しみです。