シャベルと私と野菜たち

最後のカリフラワー

最後のカリフラワー　オレンジブーケとなりました。

８月２９日に植えつけて、１２月９日に初収穫。

２ヶ月に渡り食べ続けることができました。途中で飽きてしまいましたけどね。贅沢な悩みです。

最後の１つは８００グラム。

鮮やかなオレンジで楽しませてくれました。タネがまだ残っているので、今年もカリフラワーはこれを栽培することになりそうです。

一緒に収穫したものは

たけのこ型キャベツのみさき。

見ためは小さいのですが、手に持つとずっしり重量感があり硬いです。しっかり巻いているのでしょうね。

ちょうど１キロでした。

そして白ネギ。

収穫した後、畑に残るのは細いものばかり２０本ほど。

白ネギもそろそろおしまいです。

色の薄さはナゼ？

カリフラワー　「オレンジブーケ」。

涼しくなるとカリフラワーの成長がよくなります。

年末にも収穫していたのですが、その時にはインフルエンザになる直前だったので体調もよくなかったのでしょう、写真も撮らず重さも量っていませんでした。

かなり大きなカリフラワーだったんですよ。

これが今回収穫したもの。

寒さにやられたのか、変色している部分もありましたがまずまずでしょうか。

手前左側のは１．４キロありました。

一番最初に収穫した時より色が薄くなっているような気がしてます。

オレンジというよりもベージュになっている。私の気のせいかな？

それとも大きくしすぎ？

もうカリフラワーにも飽きてきました。一番最初に家族全員が取り合いをして食べたことが、今では夢のようです。

カリフラワー オレンジブーケ初収穫

先日より一回り大きくなったので、カリフラワー　オレンジブーケを収穫しました。

重さは量っていませんが、普通のカリフラワーサイズくらい。

ところどころ黄色が濃くなっているのが気になります。

収穫が遅かったかな？朝の霜にやられたのかもしれません。

今年初のカリフラワーということで塩茹でです。

とは言っても、何でも塩茹でが多いんですけどね。味見をするのにはシンプルにゆでるのが一番ってことで。

だんなさんのお皿で写真を一枚いただきました。マヨネーズがはちゃめちゃです（笑）

久しぶりのカリフラワーだったからかな、美味しかったんですよ。

やわらかすぎず、カリフラワー独特のざらざら感がしっかりあって大満足。濃い黄色の部分も違和感なくいただけました。

他にブロッコリーもあったので、多いだろうと思い半分だけゆでたら取り合いに。１株分丸々でもよかったですね。

ブロッコリーキャッスルも収穫。

上の２個は頂蕾。

下の小さいのが側蕾です。側蕾は出来ない品種なのに少しは採れるみたいですね。

スティックセニョールと比べてみました。

茎が太いブロッコリーなので側蕾の茎も太いです。丸々としてかわいい形です。

黄色カリフラワー オレンジブーケ

カリフラワー　オレンジブーケが大きくなってきました。とはいえ１株だけですけどね。

収穫にはもう数日というところでしょうか。

葉だけでなく、一番大事な食べる部分も虫被害があります。残りのはここまでひどくないことを祈るだけです。

株全体は・・・

カリフラワーは葉が大きいですね。

食べる花蕾はほんの少しなのに。

このくらいの葉の勢いがなくては大きい花蕾はできないのかもしれません。

ブロッコリー　キャッスルは残り数株。

頂蕾を一度取ると終わってしまうタイプですがうれしいものを発見。

ケチって、収穫後の株をそのままにしていたらわき芽が出てきました。

よかった、抜かなくて！

雨の前に急いで植え付け

最近は雨の予報でも、あまり降ることがありません。

昨日夜の皆既月食は広島では無理だ、と言われていましたがはっきりと見ることができました。子供たちは赤い月を「気持ち悪いー！」とロマンのカケラも感じてないようでしたが・・・

今日こそは本当に降りそうな空模様です。

あわてて苗を植えつけました。

  芽キャベツ。

母に苗を作って欲しいと言われていたので多めにタネを蒔いたら、発芽率もよく手元に残ったのが１８株もありました。

今年は茎が曲がらないように支柱を立てました。

芽キャベツは昨日植えたもの。

今日の植え付けは

カリフラワー　オレンジブーケ（花蕾がオレンジ色のカリフラワー）とキャベツです。

モニター苗の「浜岬」キャベツ。

しっかりモニターしなくてはとたくさん苗を作りました。

２５株ほどあるでしょうか。

管理が行き届くか自信がなくなってきています。

あとは固くしまる冬キャベツの「おきな」と、ミニとんがりキャベツの「みさき」第二弾も植えつけました。

まだ雨は降り始めません。本当に降るんだろうね。

種まき開始

秋から冬に収穫する野菜の種まきが始まりました。

第一弾はメキャベツ、カリフラワー、スティックセニョール、キャベツです。

メキャベツは母にも苗を作って欲しいと頼まれたので、多めに蒔きます。

今回は、たけのこ型キャベツ「みさき」。初めての栽培です。

変わった物好きのだんなさん一押しのキャベツなんですよ。やわらかいようです。

極早生だからでしょうか、他のキャベツより種まきが早いですね。他のキャベツは７月末頃の予定です。

７×７のトレイを使いました。

暖かい時期だから、発芽も早いでしょう。

秋作の計画を立てる時期ですね。

実は、あるタネ会社さんのモニターに当選しました。

タマネギ（チャージ２）、人参（恋ごころ）、大根（野武士）、白菜（晴黄８５）、キャベツ（浜岬）、ブロッコリー（キャッスル）の６種類です。

気になっていたタネがもらえる～、と簡単に応募したのですが、失敗したらいけない事に当選してから気付いたんですよ。無事に収穫までいけますように。

新発売の品種が中心のようなので、モニターするのだからついでにブログにも経過を書いていきますね。

平成２０年１月１１日タマネギ以外無事モニター完了しました。

カリフラワー オレンジブーケ

  ７月にタネをまき、８月に定植したカリフラワー　オレンジブーケを収穫しました。

オレンジ色がめずらしいのと白いカリフラワーはきれいな色を残すために葉をくくるのですがそれをしなくていいことにひかれて、植えてみました。

あざやかなオレンジ色です。

茹でてみると、少し薄くなったけどまだオレンジ色が残っています。

味ですが・・・

味は白いものと同じだと思いますが、ねっとりしています。何かの間違いではないかと思い、もう一口、やはりねっとり。

白いカリフラワーは口に入れるとぱらぱらしているのに、みごとに期待を裏切られます。個人的には好きではありません。

無茶だけどこの株だけだということを祈るしかありません。白いブロッコリーにしておけばよかった。

後日談、次に食べた株は普通のカリフラワーのような食感でした。おいしくなかったのはこの株だけのようです。運が悪かったのでしょうか？