ロケット(ルッコラ)

サラダばかり

Img_1486 近所のおばあさまに「これ巻くのかね?」と心配されたミニ白菜「お黄にいり」。2月27日春蒔き分です。

くっつけて植えないと大きい白菜になるというので密集しているのですが狭すぎたかな?と思わなくもありません

Img_1487 ちょっと立ち上がってきたようにも見えます。もしかしたら巻くかもよ

一番心配していたのはトウ立ちなのでそれは回避できたようです。

Img_1497 ルッコラ(ロケット)初収穫です。ほんのりゴマ風味でほろ苦い大人な野菜です。ここはサラダで。

Img_1499 サラダばかり

何だかサラダの気分だったんですよ。あとパクチョイの胡麻和えも作りました。どれだけ野菜を食べさせるんだと 

他メニューはピーマンの肉詰めと畑に残っていた昨年のゴボウ入り味噌汁でした。

Img_1501 ようやく冬瓜の芽が出てきました。あまりに動きがなかったので土中で腐っているんだと思っていました。種蒔きは3月25日。種蒔きから約25日。

発芽が遅いというよりは私が早くに蒔きすぎたのでしょう。4月半ばに種蒔きでいいのかもしれません。

Img_1502 ゴーヤーの芽が見えてきました。これはうれしい

残りはまだですがほとんどのポットで土のひび割れが見えていることから数日中に芽が出そうな雰囲気ではあります。

特に白ゴーヤーは蒔いた後にだんなさんが「そういえば白ゴーヤーは苗が欲しいという人がいたんだ。数に入れるの忘れてた。芽が出ないことを想定して多めには蒔いてるけど」と発芽率が良くなくては困る発言をしていたんです。

ひび割れの数からいけば大丈夫かな。

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ちょっと遅れてロケット

Img_1176 買ったのをすっかり忘れておりました。

「ロケット」(ルッコラとも言う)です。

えーっとカタログによるとハーブですね。ゴマの香りとさわやかな辛みが食欲をそそる。おひたしやサラダがおすすめとあります。

あちこちで栽培している方を見かけていたんですよ。我が家の食生活に合うかどうかはわかりませんがたまにはオシャレな野菜も栽培してみましょう。

先日、カブ他を蒔いた場所に追加しておきました。

Img_1177 トンネル内でカブや小松菜は発芽していました。

あの時忘れずロケットを蒔いていたら今頃双葉になっていたはずなのに

ま、仕方ない。ロケット君がんばって追いついてください。

Img_1178 これは赤いので「サラダあかり」ほうれん草ですね。覆土が少なかったのか押し上げて発芽しているというよりは土の上で芽が出たという感じでした

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