シャベルと私と野菜たち

イチゴのランナーとり

今年イチゴを植えていたところは、母と共用している畑です。

畑の入り口にイチゴを植えたから、奥に何も植えられないと文句を言われ（こんな訳のわからない言いがかりをいつもつけてくる）半分から向こうの母の陣地は草だらけです。

また突然なのですが「イチゴ邪魔だから昼から抜くよ、いいね」　母です。

もう少し早く言ってくれたらいいのに・・・

あわててランナーをとりに行きましたよ。実はランナーのことはすっかり忘れていました

母の悪口を言っていたのですが、私のイチゴのところも草だらけでした。

だんなさんが草刈り機で時々は刈っていてくれていたのですが、草の勢いには負けてしまいました。

イチゴを抜いてマルチをはがして草をとりました。

短時間でよくやった、私。

ランナーはお持ち帰り。もうどれがどの苗かわかりません。

ポットに植えて定植を待ちます。

うまく根付くでしょうか。

いざとなったら、庭のプランターに１つだけ植えていたイチゴのランナーもあるので全滅したらこれを使う手もあるかな。

昼食はピザ

関東地方では大雨が降っているようです。

雨のあまり降らなかった広島（特に我が家付近）でもここ数日は降りました。

それでも、量は少ないと思いますよ。

昨日は雨が降るだろうと期待して庭の水遣りをしなかったら、ほとんど降らず夕方にはプチヴェールがしなっていました。

結局一日中曇り空だったので、畑で作業をしている方もたくさんいらっしゃいました。

私と言えば、雨が降るだろうと勝手に判断し朝から休憩モード。

とはいえ、家の中でもやりたいことはたくさんあるのでやることがなくて暇だな～ということはありません。欲を言えば自分がもう１人欲しいくらいです。（だんなさんの仕事がらみの無給の内職もあったりして・・・無給なのでやる気も低いのですが）

手始めにピザを焼きましたよ。

生地はホームベーカリーで作り、具は特別に用意していなかったのであるものを適当にトッピング。

生地を伸ばしたり、具を乗せたりは子供と一緒にしました。

ピザソースは市販のものを使用。市販のソースはちょっとすっぱいんですよね。手作りのソースだったらもっと美味しかっただろうに。さすがに作る気力はありませんでした

でも、子供と一緒に作ったので楽しい昼ごはんとなりました。もちろん美味しかったですよ。

夏休み５日目に宿題が終わるまでゲーム禁止令が出ていた我が家ですが、先日登校日がありその日に宿題はすべて提出しました。

なので、ゲームもようやく解禁です。

うちの子は切羽詰らないとやらないタイプ。私だったらもっと早く宿題を済ませて、早くから遊ぶんだけどなあ。

やっぱり、芽キャベツいるんだね

案の定です

久しぶりに会ったら母が「言いたいことがあったよ。えーっとえっーと何だっけ、言うことを忘れた」

「もしかして、芽キャベツのことじゃない？」

「そうそう、何でわかった？去年の記録を見ていたら苗を作ってもらったと書いてあったらから電話しようと思ってたよ。電話をするのも忘れてたけど」

よかった、母のことはよくわかっているので芽キャベツはたくさん蒔いておいたんですよ。

先日、９センチポットに植え替えました。

まだ小さいです。

最近ようやくプチヴェールを買いました、という声をちらほらと聞くようになりました。

うちの とても早く買ったプチヴェールは１５センチポットまで鉢を大きくしました。

写真ではよくわからないと思いますが、花売り場にある黒いネットのカゴに６ポット入れてこの状態です。

買うのが早かったですから成長も早いです。

なら、早く畑に植えれば？と思うでしょう。

芽キャベツやブロッコリーは小さいので、まだ畑の用意をしていないんですよ。耕してはあるのですが、畝ができていない。

天気の悪い日が続くので、畝上げは９月に入ってからになるかな。

かわいそうですが、プチヴェールにはもう少しこのまま我慢をしてもらいます。

葉ぼたん植え替え

葉牡丹は種まきをしてから防虫対策は何もしていませんでした。

青虫はいないのですが、芯食い虫（正式名称を知りません、極小の虫です）にやられているのが何株かありました。

虫が付くのはもちろん好きではないのですが、この芯食い虫だけは少しはいてもいいかなと思っています。

枝分かれの葉牡丹になってくれるのですよ。

全部では困りますがこれはこれで面白いのでいいかなと。今年も変わったハボタンが出来そうです（本当は喜ぶところではないはず）

隣の株と葉が触れ合ってきました。最近は天気がよくない日が続くので少し徒長気味。

横から見るとヒョローン。

９センチポットに植え替えました。

毎年植え替えに数日はかかるのですが、今年はあまり暑くないので作業もはかどります。

種を蒔く数も減らしたので、１日で終わりましたよ。

さすがに疲れましたけどね。フー

スイカを食べたのは誰だ？

スイカは今まで鳥にも食べられずちゃんと収穫できていました。

畑に行ってみると無残なスイカを発見。

ほとんどが収穫済みでミニスイカが３個だけ残っていました。３個ともバラバラになっています。

うまく中の赤い部分だけを食べています。荒らされ具合から鳥ではないと思うんだけど・・・

今までこんな食べられ方はされたことがありません。動物だと思うんだけど、何だろう？

近くにいると思うと怖くなってしまいましたいのししだったら、昼は出ないだろうけどね。

サツマイモのツルをもらいました。

もちろんうちにもありますよ。でも、もらいました

自分の畑にツル状態である時は食べようとは考えないのですが、束になって食料のようになっていると食べようかなと思えるのが不思議です。

筋を取ってここまでにするのが大変なんですよね。

炒め煮と言えばいいのでしょうか。

甘くてシャキシャキ。これが好きなんです。

上の子は「フキだと思ったよ！」

また、ボケですか？子供に季節感はないのだと気付きました。

他にはナスのしぎ焼き、頂き物のオクラの卵とじ、まだとれ続けているキュウリのサラダ、チキンガーリックステーキと味噌汁。

昨日は給料日前（食べている時点には出てましたけど）なので野菜づくしでした。

人参発芽

人参の芽が出ていました。

種まきをしてから１週間。

種まきの最中も雨が降り、先週一週間は雨の日も時々あったりで、人参の発芽にとってはよい環境だったようです。

もちろん水遣りも何度となくしましたよ。

それでも１００％ではないんですよね。

もう少し粘って、不織布は２、３日後に外すことにしましょう。

よそのお宅ですがコシヒカリの稲刈りが数日前から始まりました。遠くからコンバインがバックする時に出る「ピッピッピ」の音が聞こえてきます。

うちの品種は遅いタイプなのでまだこんな感じ。

去年は９月半ばに稲刈りをしているので、今年も順調にいけば同じくらいになるのでしょうか。

吹く風が秋めいてきました。トンボもたくさん飛んでいます。外での作業も苦痛にならなくなってきましたよ。

秋といえば・・・

やはり、さつまいもでしょう。

早いとはわかっているのですが、どんな様子か気になって掘ってみました。

小さい！

それに１株に２本しかないってどういうこと？

これは初物としてありがたくいただきますけどね。

去年は９月末に芋ほりでした。それまでに大きく育ってくれているといいのですが。

ゴーヤの佃煮

上の子がそろばん塾で「ゴーヤの佃煮」を食べさせてもらいました。

毎年８月８日のそろばんの日（パチパチだから）にはアイスクリームとポテトチップスを配ってくれたり、６年生になると先生の家に一泊お泊りがあったりと楽しいことが盛りだくさんのそろばん塾なのですが、今回はゴーヤの佃煮ですか。

渋いですね。

それが、とても美味しかったと言うので

「作り方を聞いてきたら作ってあげるよ」と私。ゴーヤもたくさんあるしね。

本当に美味しかったのでしょう、メモを片手に出かけました。

抜けている上の子のこと、ちゃんとメモが取れるか心配していましたがちゃんとしたレシピがあるらしく、この紙をいただきました。

ほー、黒砂糖を使うようです。

出来上がりました。

うちのゴーヤは純白の白ゴーヤなのですが、それがまったく生かせない料理法ですね

上の子に食べてもらったら

「うん、こんな感じだったよ」

黒砂糖をたくさん使うのでどちらかというと甘い佃煮です。子供が好きそうな味。

そのせいでしょうか、苦味は感じられません。

朝ご飯はこの佃煮でご飯１杯分いけましたよ。確かに美味しい。

追記　

ゴーヤの佃煮レシピ

１、タネとワタを取ってゴーヤ１キロ分←厚さ５mmに切ってさっと茹でてしぼる。

２、黒砂糖　３００グラム　醬油１５０cc　酢１００cc　酒５０ccの調味料を煮立たせてその中にゴーヤを入れ煮込む。

３、途中で　ちりめんいりこ適量と花かつお３０グラムを加えさらに煮込む。

４、汁が無くなるまで煮詰めて、最後に白ゴマ適当を加えて完成です。

上の写真を拡大するともう少し詳しく書いてありますが、基本はこんな感じだと思います。

パンジー種まき開始

パンジー、ビオラは今年この５種類にしました。

毎年植えている小さめの花の「ナチュレ」

普通のパンジーと言ったらいいのかな「LRアリル」

フリンジ入りの「フラメンコ」

「コテージ　ラベンダー」これはビオラ。

そして今年初めてタネが一般に発売された「虹色スミレ　リカちゃんパンジー」。どんな花が咲くのかとても期待しています。

ここ２日ほど、涼しい日が続いていたんですよ。涼しい方が芽が出やすいパンジーとしては絶好の発芽気温だったのですが、うちはまだ袋の中。

今から種まきです。うーん、おしかったな。

８月１０日頃に種まきをした葉牡丹は大きくなりました。

もうすぐ、１回目の植え替えをしなくてはいけません。

今年は数を減らしに減らして１５０粒。

それでも芽が出てみるとたくさんありますね。植え替えが大変そうだ～

今のところまだ、青虫も卵もいません。

イヌスイバ探索に出発

とうもろこしをがんばって６粒食べる下の子のことを数日前に書きました。

なぜ６粒？なのか私にはわからなかったんですよ。

Ｙさんが「年の数だけ頑張るということでは？」とコメントをくださり、なるほどとそこでようやく理解しました。

するとそのコメントを見た妹から

「私もすぐ年の数だとわかったよ、うちの子供たちもすぐひらめいたみたい。わからなかったのはお姉ちゃんだけだよ」

とのメールが届きました。

えっ、私だけだったの？ガーン

なので、上の子に「年の数だということ、すぐわかった？」と聞くと

「いや、言われるまでわからなかった」

どうやら、我が家はみんながそろってボケのようです。鈍い人の集まりです

話は変わって・・・

鳥を飼っている方がこの「イヌスイバ」を刻んで餌として与えていたのですが、今までとっていた場所が整地されてなくなってしまったとのこと。

そこで、草ならたくさんあるであろうだんなさんに取って来て欲しいと頼んだようです。

水田の周りはどこもきちんと草刈りをしているのでなさそうだし、あるのかなあ？と心配そうなだんなさん。

私は田舎育ちなので葉を見て「スイバ」だなとわかったのですが、街っ子のだんなさんは葉だけでは全体像すらわからないようでした。

そこで、畑の近くを探してみたら

ありました。

ここにも

あそこにも

タネがついているものも。

これだけあれば、鳥を何十羽も育てられますよ。だんなさんに知らせなくては。

調べてみると若い葉はおひたしにして食べられるそうです。そりゃ鳥も喜ぶはずです。

今どき、食べる人は多くないと思いますけど。

畑にカブトムシ

　５月１９日に植えつけて収穫し続けているキュウリですが、まだまだ終わりそうにありません。

もう一度、追肥をしておきました。

そして、第二弾キュウリも本葉が出てきたので植えつけました。今回は地這にする予定。

もしかしたら、第一弾キュウリと途切れずに収穫できるかもしれません。種まきがつい先日だったので、半ばあきらめていたんですけどね。

粘るなあ、第一弾キュウリ。

インゲン「初みどり２号」も植え付け。

去年は直播していました。発芽率が悪く残ったのは８本だけだったみたい（もう忘れてました）

で、今年はセルトレイに２１粒蒔き、そのうち発芽したのが１０個。どちらにしてもよくなかったです。

その後、珍しく草取り

あまりに大きくなりすぎた草で大切なネギが襲われそうな勢いなので。

すると、草の中でカブトムシのメスを発見

虫のことはよくわからないのですが、間違いないですよね。

いやあ、畑の中にカブトムシが生活できる雑木林を雑草で作ってましたよ。お恥ずかしい。

近くには腐ってそのまま放置のスイカもあるしね。餌には困らなかったようです。

さすがの私も畑でカブトムシを見るのは初めてです。

トマト終了

会社で育てていたトマトが終了したので、だんなさんが鉢を持って帰ってきました。

うちのプランタートマトも

枯れました。

一番上の実までしっかり収穫できたので、大往生といったところでしょうか。

最後のトマトは下の子がとってくれました。

最後の最後までツヤツヤの美味しいトマトでしたよ。

これは少し前に収穫したものですが、畑のトマトに割れが出ていたのに比べきれいです。

やはりトマトはプランターに限るね。

でも、ミニトマトはプランターだと皮が硬くなって美味しくないので、中玉トマトをミニサイズに育てるのが（プランターだと少し小さめになるので）いいのでは？とも思いました。

畑のトマトも収穫できそうな実はほとんどなく、今年のトマトは終了となりました。

下の子が保育所からもらってきたトウモロコシの苗２本。

植えてはいたのですが、タイミングが悪く（畑に行く気力がない時でした）何もできないままに収穫となりました。

追肥もつい先日１度したきり。摘果も、人工受粉も、防虫対策も鳥対策もなしのままでした。

なので

収穫できたのが、不思議なくらい。バイカラーコーンだったようです。

もちろんこんな状態ですが、食べられましたよ。

自分が栽培するスィートコーンタイプとは違い皮が硬く、食べ応えがある感じ。

上の子には好評でした。

下の子は「私が持って帰ったとうもろこしなんだよね～」と喜んではいましたが、食べたのは６粒だけ。

「がんばって６粒は食べようね」と先生が言うのよ、とは下の子の話。

なぜ６粒？？？？中途半端すぎるような・・・

秋植えジャガイモの種芋

インカのめざめに芽が出始めました。

早いよね～と思っていたら

ホームセンターにタネジャガイモがありましたよ

もうそういう時期なんですね。インカは芽が動くのが早いので、芽が出るのも当たり前です。

メークインとキタアカリはまだ大丈夫そうでした。

秋ジャガイモタネとして買ったのは「デジマ」２キロ。

去年は猛暑で不作だったインカのめざめも一応は植える予定です。今年も暑そうなのでだめかもしれませんけど。

暑いのと体調を崩したのとで、耕すのを挫折していた春ジャガイモを植えていた場所をようやく耕しました。

もちろん、だんなさんが

プチヴェールや芽キャベツを植える場所を作らなくてはということで、やってくれました。

掘り残しがたくさんあるだろうということで絶対に自分がやりたかったのですが、もうそういうことも言っていられなくなりました。

ジャガイモはもちろんありました。

でも掘る時期が２ヶ月も遅いからでしょうか、すぐ腐るんですよ。

６月に掘った時には多少の傷があっても腐ることはなかったのに。

収穫時期って大切なんですね。

ようやく人参種まき

雨が降らないんです

なので、とうとう水をくみ上げるポンプを購入。もちろん資材好きのだんなさん希望の品です。

７月１５日に肥料を入れて準備していた人参を蒔く場所は、雨が降らないのと体調不良が合わさってそのままになっていました。

人参ではなく雑草が生えていたのですが、お盆休みの間にだんなさんがもう一度耕してくれていました。

これではわからない写真ですが、水をしっかりまいてくれてもいます。ポンプのお陰です。

これはチャンス

人参の種まきをしなくては。

マルチをひいて、タネを・・・

と１０粒ほど蒔いたところで雨が降り出しました。

人参の発芽的にはものすごくありがたいんだけど、私的にはもう３０分待って欲しかったよ。

かなりの雨脚。

背中をびしょぬれにしながら去年の残りタネ分は蒔き終わりました。

上から不織布もかけておきました。

なんとも、地味な写真ばかりですね。

去年の残りなので品種は「グランプリ」です。

たくさん発芽してくれるといいのですが。

雨が降ってきてあせったので、１穴に何粒も入ったところもあるんですよ。

どんな風に発芽するかが不安ではあります。

冷蔵庫はうす暗いまま

お盆で遊んだりと忙しいのですが、収穫だけは続けています。

白ゴーヤは５株も植えているので、とれる量も多いです。しかも大きくなりすぎているものもありました。

隣のキュウリが普通サイズなので、いかに大きくなっているかわかりますよね。

先日もだんなさんの実家にたくさんもって行きました。

義母が「これで、当分酢の物が食べられるね」と言うので、ゴーヤは酢の物にするのが定番なのかな？と思っていたら

どうやら、瓜だと勘違いしていたらしいです。

ごめんなさい、瓜は植えてないんですよ。

キュウリもいまだに毎日６、７本はとれています。今週は妹に１０本くらい、母にも１０本、義母にも１０本、無理やりのように配ったのでキュウリの夢は見なくていいです。

その代わり、ちょっとした衝撃で割れてしまう小玉スイカが入っているんですよね。

やはり冷蔵庫はちょっと薄暗いままです。

枝豆はサヤが小さいですが、実の方は限界です。これ以上置いておくと大豆になります。

今年は枝豆はダメですね。

墓参り

お盆ですね。いかがお過ごしですか？

我が家は昨日墓参りに行ってきました。

今年もカラフルな盆とうろうをお供えしてきました。

出発は朝早く。

途中○ニメイトで「銀魂フェア」があるというので立ち寄りました。

というか寄るために、朝早く出発になったんですけどね。

「銀さん指示棒ボールペン」とか、わけのわからないグッズをたくさん買わされましたまあ、たまにはいいでしょう。

そして、今日はお友達家族が集まりバーベキューをする予定。

だんなさん手作りの焼肉用つくえが出してありました。中心の空洞はバーベキューこんろを入れるところ。

ずっとウッドデッキの下にあったけど、壊れてなかったんだ。

今日の天気はくもり。焼肉日和になりそうです。

後ろで、だんなさんが子供を怒っています。

普段まったく片付けず、詰め込むだけのおもちゃの山を前にして。怒っているを通り越してキレてるなこれは。

とばっちりをうけないように、私も掃除を始めなくては。

ブルーベリージャム初挑戦

ブルーベリーは大収穫。

これは何か作らないと。

去年はブルーベリー酒を作ったのですが、自分的には失敗作だったので別のものに挑戦です。

ここは王道のジャムにしてみました。

ブルーベリー５００グラムに対して、７割の砂糖３５０グラム用意してみました。

味見をしながら砂糖を加えていって、３０グラムくらい残ったのかな。

結局、砂糖は６５％くらいではないかと。

一番最初の味見は子供に１口させてっと。

味はこんなものかなといっていましたが、市販のブルーベリーよりゆるいみたいです。

ブルーベリーはゆるくなりやすいので、ペクチンを加えた方がいいかもしれません。

次回は入れてみようかな。

私はヨーグルトにかけてみました。

こちらはヨーグルトソースとちょうど同じ濃度だと思いますよ。

美味しいのですが、ちょっと甘いかな？

私の好みとしては、砂糖はもう少し減らしてもよかったような。

でも、家族は珍しがって毎日食べてくれています。うれしいねえ。

最後の人参

調子が悪くなる前に人参を１５本ほど残っていたのを確認していました。

当分はあるなと思っていたのですよ。

それが、これだけになっていました。

しかも１個は下半分が腐っている状態。

だんなさんがあまりの草の多さに草刈り機で切ったようです。そこに一応人参もあったんだけどね。

上の葉がなくなったら腐るんでしょうか？姿も形もなくなっていました。

次の人参を蒔く場所も、肥料と石灰を入れただけで放置しています。

雨も降らないので（ここ１ヶ月で水の溜まるような雨は夕立の２回のみ、広島のみかん産地ではとうとう雨乞いの儀式が行われたようです）種は蒔けませんよね。

人参は買ってきます。

いつもトマト煮にはホールトマトの缶詰めを使っています。

湯むきしているのは、「ホーム桃太郎」です。

今しかできない贅沢な使い方ですよね。

トマトソースを作って保存しておくなんて、細かい作業は私にはできません。

今日作ったのは鶏肉のカレー煮込み。

前に妹に食べさせたらとても気に入ってくれて、定番メニューになったそうです。

私も義母に教わったのでちゃんとしたメニュー名がないよ、と言うと妹が

「○○ズカレーに決めたから！」勝手に命名してくれていました。○○にはうちの苗字が入ります。

なんとセンスのない名前なんだ。

ちなみにうちでは「カレーどり」と呼んでいます。

それ、人に文句を言える名前なのか？ということでセンスのなさはどっちもどっちです。

ホールトマトを使用した時より色が薄めに、味は甘くなりました。

ということは缶詰トマトは色が鮮やかで、すっぱいトマトを使用しているんですね。まあ、調理用だからね。

やはり桃太郎は生食用のようです。

黒玉スイカ タヒチ初収穫

小玉スイカに遅れること２週間ほど。

黒スイカの「タヒチ」のツルについている小さなツルが枯れてきたので（すみません、これしか収穫の目安がわからないもので・・・）とってみました。

えーっと、１２個ありますね。

バケツにあるのはミニカボチャです。

バケツと大きさを比べてもらうとわかると思うのですが、ちゃんとしたスイカの大きさになっています。もちろん元なりも中にはあると思います。

今年は１個だけ異様に大きいものはなく、まんべんなくほどよいサイズになりました。

あまりにたくさんあるので、朝市に出荷してもらうことに。

母に見せると、とても不満そう。

「どうして、一度に出すかねえ。持って行くのも大変だし、こんなにたくさん売れるわけないでしょう」

とはいえ持って帰っても置く場所はないし、無理やりお願いして帰りました。

１個だけ母の家で切って、食べてもらったんですよ。なので切ったところの写真はなしです。

舌センサーでは糖度１１度と判断。玉返しをしていないので、ツルを実で敷いてしまっていた一番小さい失敗作、しかも冷やしていない状態ですらまずまずの甘さでした。

ちゃんとした玉には期待がかかります。

次の日、母から電話が

「あのスイカお盆に食べたいからと注文が入ったんだけど、１４日に収穫できるかねえ」

完売したそうです。さらに追加注文も入りましたよ。

でも、残念ですが１４日にちょうだいなんてうまい具合にできるものではありません。残りはあと４玉、私が食べるんです。丁重にお断りしました。

珍しい黒スイカということもあり、大好評だったようです。値段もお安く１個１２００～８００円にしましたからね。

もう今年で大玉はやめようと思っていたけど、来年も作りたくなってきたな。

小玉スイカ。これは発酵していませんでした。

切ってみないと中がどうなっているかわからないのが、いけないんですよね。先ほどの黒スイカも中が変だったら返金することにしています。

残念なことに我が家にはスイカ好きが私だけなんです。

たった１人でおやつにデザートにと食べ続けています。

プチヴェール発見！

プールへ行きたい！！！と我慢の限界が超えた子供たちが騒ぎ出したので急遽でかけることに。

午後からの出発となりました。

私は病み上がりなので、水には入るのやめようと思っていましたがあまりの暑さにプールサイドで待っているだけの方が疲れると、こちらも予定を変更して水着を用意。

私も泳いで（浮かんでいただけ？）いたので、写真を撮ることをすっかり忘れていました。

着替え終わったものしかありません

これでは後で写真を見返しても、何をしにここに来たのかさっぱりですね。

プールが閉まるギリギリまで泳ぎ大満足だったようです。

その帰り、ホームセンターでこれを見つけました。

プチヴェールの苗です。

何か早いよね、と思いながらも購入。

去年を調べてみると９月３日にだんなさんが買って帰ってくれていました。

１ヶ月近くも早いよ。

大丈夫なのかな。

まだ植える場所も用意していないし、当分は大きいポットに植え替えて庭で管理するつもりです。

１株１９８円。今年は６株に増やしましたよ。