シャベルと私と野菜たち

株分かれキャベツ、何個だ？

８月２９日に植えつけたキャベツ「浜岬」が最後の１株になりました。

最後に残したのは１株にたくさん実が付いているものです。正式名称はなんというのでしょうか？

先日、新聞に白菜が１株に十数個できたという記事が載っていました。記憶があやふやなんですよ、確か１８個だったような・・・

こうなる原因は、成長点が傷つけられたため、と書いてありました。隣のおばさんが言われていたのは正しかったのですね。

このような株はできやすいけど、十数個は珍しいとのこと。

さあ、うちのはキャベツは何個だ？

大３個と小５個。少ない、がっくり。

一番大きいのは９００グラム、しっかり巻いています。モニターの時が１個１．３キロだったので、結合株なのに結構な重さです。

ただし、小さいのはゆるゆるでしたけどね。

「みさき」は１０月１９日定植。ネット内で生育中です。

巻いています。

タイミングがよくて、食べられそうです。

これは春波。

これは路地にそのままですが、今のところ寒さにはやられてないようです。

去年から今年は、たくさんキャベツを食べることができました。そして、まだ当分キャベツ三昧は続きそうです。

寒いので作業は途中で終了

バラはただ今、休眠期なのでその間に剪定、誘引をするのですがまだ葉が残っています。

まずはそれを取ることからスタートしました。

根元の方は落ちているのですが、どのバラも先端には元気な葉がたくさんあります。

そして剪定。

大まかな剪定は終わっているので、今回は芽を見ながら丁寧に。

地植えのミニバラも、思い切って１０センチほどにしました。

ツルバラは誘引です。

ツルバラの剪定はどうやっていいか、わからないんですよね。

イングリッシュローズの「スピリットフリーダム」。

とにかくまっすぐ伸ばし、アーチに添わせました。これを誘引と言っていいのかな？

枝が硬いのでアーチに絡ませるなんて無理でした。品種選びの時点で間違っていたのかもしれません。

ラティス脇に植えた「アイスバーグ」は枝も細く、誘引自在という感じでしたから。

２回目の石灰硫黄合剤の散布もやりましたよ。

塗りにくい毛が硬いハケではなく、今回はしなやかな毛のハケを買いました。

塗りやすいですね。飛び散りも少なくなりました。

本当は寒肥と鉢バラの植え替えを一緒にしようと思ってましたが、寒い！指が動かない！

後日にします。

線はまっすぐのはずなのに

今年借りる畑をトラクターで耕してもらいました。

先日まではこうでした。

母のナスのあった場所です。ナスは接木だったので今年もナス科が植えられます。

よかった、接木で・・・

毎年私達が借りる場所がなかなか決めてもらえず、ジャガイモは何とか植えても、夏野菜は直前になって耕すという綱渡り状態でした。

こんなに早く準備ができるのは初めてです。

まるまる１つの畑を貸してもらえるのも初めて。

母のナスを率先して、片付けたのがよかったのかな？

うれしくてめったにしない、水糸を張って、石灰でまっすぐの線まで引いて畝を切りましたよ。

畝切りは機械を借りたので半日ほどで終了です。

まっすぐ線を引いたはずなのに、畝が曲がっていますよ。なぜ？？？

なので、写真は斜めからです。

爆弾低気圧の中タマネギ２回目追肥

タマネギ普通種に２回目の追肥です。

雪が舞っているのですが、雪が写っていません。

今見ると天気のいい日に思えますが、極寒だったんですよ。

なんたって、爆弾低気圧ですからね。

爆弾低気圧というネーミング気に入っています。寒さがひしひしと伝わってくる名前です。

そんな中の追肥でした。畑に長い間、座っていられる状態ではなかったんです。

なので、１穴１穴に化成肥料を入れていくのではなくマルチの上から振りまきました。

３回目の追肥は丁寧にするので、１回くらいは手を抜いてもいいかなと、勝手な判断です。

マルチ穴には雑草がいっぱい。

これも暖かい日に取ります。

風も強く、マルチが一部めくれているところがあり、タマネギの葉が折れているものがありました。

マルチ押さえごと吹っ飛ばされています。さらに土でも押さえていたのですが風に負けたようです。

やっぱり爆弾低気圧ですね。

銀のエンゼル

銀のエンゼルが当たりました。

本当に久しぶりです。

子供が好きなお菓子ではないので、めったに買いませんから。

自分が買うにしてもチョコボールは選びませんね。マイブームお菓子はぬれせんべい。シナシナ感がたまりません！！！

おっと、また話がそれてしまいました。

お菓子の詰め合わせをいただき、その中にチョコボールが入ってました。

金のエンゼルは１枚で、銀のエンゼルは５枚集めると「おもちゃのカンヅメ」がもらえるんですよね。

私が小学生の頃からずっと同じ景品です。

昔は、当たりのあるパッケージが他のとちょっと違っていたので行くスーパーごとに粘って探し、おもちゃの缶詰を２回もらったことがあります。

割と短期間に１０枚集めたわけです。

今のパッケージを比べてみましたが、まったく一緒ですね。

そういえば、私も途中から当たらなくなりやめてしまったんです。

私が探し回っていた時期だけ違っていたのでしょう。

今だったら大騒ぎでしょうね。

５枚集まる日はいつになるのでしょうか？

プチヴェールの天ぷら

４株植えているプチヴェールです。草丈４８センチ、まずまずの成長ではないでしょうか。

これ、すごく実が付いていると思うでしょう。

ところが裏側は・・・

こんな感じ。

日当たりのせいでしょうか。

２列植えにしていたので、実のない側は日当たりが悪かったんです。

今は葉を取ったのですっきりしていますが、真夏は隣のカブと葉が交差して完全に日陰でしたから。

１列植えにすればよかったですね。

　成長の仕方も色々で、収穫が終わりそうな株もあれば

下から実は大きくなるはずなのに（芽キャベツとかそうですよね）上の方が茂っているものもあります。

バラバラに出来ていくので、ゆっくり収穫し続けられます。これは助かる。

久々に収穫できたので、子供が作って欲しいと言っていた「天ぷら」にします。

簡単な、リクエストは大歓迎。

合わないはずはないと思っていましたが、想像以上に甘く美味しい天ぷらでした。

どんな料理にも合う野菜みたいですね。料理の腕がないので生かせないのが残念です。

ブルーベリーに寒肥と剪定

ブルーベリーに肥料をやります。

周りをグルッと掘り返して入れましょう。

寒いのですが、シャベルで掘り返していると汗が出てきますね。

今年の肥料は、油かす、骨粉、ようりん、ピートモス、牛糞たい肥です。今、家にあって効きそうなものを選んでみました。

こんな感じ。

今年もたくさん実ってください。

ついでに・・・

剪定もしておきましょう。

ただでさえ小さい実がたくさんつく木なのに、こんなに込み合っていたら、実がさらに小さくなる上、収穫も面倒ですよね。

上の写真はこうなりました。

もう１本は

これが

こう。

ばっさりいく勇気がないのでこの程度しか切られません。

それでも切った枝はこんなにあるんですよ。今年は葉の残っている数が多いようです。

暖かいのかな？

５年ほど経つ木なので、剪定もしっかりやらなくてはいけない時期に来たような気がしています。

今日剪定した木は古いのですが、去年新しく買った木はまだ小さいので当分は手をいれなくてもいいですね。

急激に増やしたので、自分が何を植えているかすっかり忘れています。

ラビットアイ　品種がわからない３本（スワニー、マイヤーズあたりかな）ティフブルー、ブライトウェル、ノビリス、ボールドウィン、クライマックス。

ノーザンハイブッシュ　ダロウ、チャンドラー。

サザンハイブッシュ　ブルーレイ、サンシャインブルー、オニール、シャープブルー、リベイユ。

ハーフハイブッシュ　ノースランド。

１８本ありました。今まで数えたことなかったけど、結構ありますね。

園芸友人に「こんなにブルーベリー植えて何がしたい？」と言われるはずです。

色ご飯を面倒にさせているのは誰だ？

五目ご飯は好きなんです。色のついたご飯のことです。

上の子は特に大好きで、雑穀米も喜んで食べるし「黒米を買って欲しい」とねだったりするほどなのです。

それなのに、なぜ我が家の食卓に出てくる回数が少ないか？

もちろん好き嫌い大王の下の子がいるからです。

この方、色のついたご飯には手をつけません。無理やり口に詰め込むと、吐き気と共にもどすこともあるので最近では無理強いはしないことにしています。

そのうち食べられるようになることを願って・・・

つまりは白いご飯と色ご飯、２種類炊いて用意するのが面倒なので作らないんです。

昨日は久しぶりに五目ご飯にしてみました。

もちろん白いご飯もありますよ。

他のメニューは、先日の島根ふるさとフェアで買ったアジの開き。

すでに２回目の登場。１個だけ買うことができない人が購入したので大量にあるんです。もちろんまだあります。

母におすそ分けしてもこれですからね。

みんなが飽きているのを察してか「おいしいー！、いらないのならワシが食う！」と買った本人が責任をとって？食べています。

そして、人参ポタージュ。

これはもちろんたくさんある人参で作りました。

和洋折衷のへんてこメニューなので、美味しいけど五目ご飯とアジには合わないとブーイングでした。

また人参収穫の話

雪が降る前に人参を収穫していました。

一番右が６７０グラム、二番目の二股になったものは７１０グラムありました。

他のは小さく見えますが、中心にあるのでも普通のスーパーで売っているものぐらいはあるんですよ。

これで畑の人参は終了です。

ついでに庭にある花壇の人参も見てみると、太そうなものがあるではありませんか。

抜きたい！！！

長く太いのがどんどん出てきて、もう止まりません。

楽しい～！

こんなに抜いてしまいました。

こちらは少し小ぶりで、最大６３０グラムでした。

でも根長が長い。

上が畑の人参。

下が花壇の人参。

比べると歴然ですね。品種はどちらも「グランプリ」。

肌も花壇の方が色が濃くて、きれいなつやがありました。

同じ耕運機ですから、耕すのは同じ深さなんですよ。

畑の人参は葉が茶色になったので、菌がいたのかもしれませんね。

雪の中、徒歩で通園

昨日「ひろしま男子駅伝」をテレビで見ていると、広島市内はみぞれ交じりの雨でしたが、こちらは１日中雪でした。

今朝はもっとしっかり積もっているかと思っていたのですが、うっすらとしか雪はありません。

ベチャベチャ最悪の雪質です。

我が家の車、雪対策はチェーンのみ。スタッドレスはありません。

チェーンをつけることもない中途半端な雪ですが、ノー マルタイヤで走るのは怖かったので、保育所へは歩いていくことに。

長靴をすべらせて　「スケート～」

ひえー、転ぶからやめて～

わざとたくさん雪のあるところをドスドス！

ズボンが濡れる～

母をハラハラさせながらも無事到着です。

雪で遊びたかった下の子は大喜びでした。

今日の天気予報は曇りのち晴れ。夕方のお迎えまでには溶けそうですね。

島根ふるさとフェアで買ったもの

  島根ふるさとフェアへ行きました。

下の子はぐったり、毎日小学校へ往復４キロ歩いている上の子さえも　「疲れた～」と弱音を吐いていました。

人に酔ったのかもしれませんね。とにかくすごい人です。

だんなさんのお得意様が島根から出品するために来られているので、挨拶したいというので出かけたのです。

だんなさんが購入したものは、島根のまんじゅうとアジの開き。

板わかめ。

この板わかめがとても美味しい。

くせになりそうです。

島根っぽくていいねえ。

それに比べて、私の買ったものといったら・・・

みたらし団子と焼き芋。

どこでも買えるようなモノばかり。

さらに

近くのデパートであった全国うまいもの展で「芋しぼり」を買いました。

芋ばっかりですね（笑）

猫の通り道

１０月５日にタネを蒔いてようやく芽が出たところ、大風で種まきトレイごとひっくり返り一度はあきらめかけていたデルフィニウムですが、無事ここまで大きくなりました。

６センチポットから９センチポットへ植え替えです。

それにしても、なかなか大きくならない苗です。いまだに本葉３～４枚程度ですからね。

寒さに当てたくないので地植えは暖かくなってからの予定ですが、数株だけ鉢に植えてみました。

鉢なら軒下において置けますから。

毎日寒いのですが、庭には結構花が咲いています。

虹色スミレリカちゃんパンジー　メープルリカがようやく１輪咲きました。

想像どおりはっきりとした赤い色です。

フリフリのオルキ　ブルーシェード。華やかですが、花が葉の中で咲いてしまいます。

もう少し茎が長かったらなあ。

パンジー色々。

これはアリッサム。

写真を撮っていたら、なにやら後ろで気配が・・・

近所の猫さんでした。

どうやら、我が家の庭は通り道になっているようです。

私がいるのに怖がる様子もなく、庭を堂々と横切り水道へおしっこ。

やめて～。

その後少し休んで、畑の向こうへと消えていきました。

巨大人参を抜かないとは・・・

人参を収穫しました。

重さ５４０グラム！巨大です。

一番最後に人参を収穫したのはだんなさん。

年末に、１本でいいのにたくさん抜いてくれた時です。

どうみても小さいものばかりですよね。

この巨大人参がその時になかったとは思えない。

抜いた巨大人参の他にも、見るからに太そうな葉がいくつもありました。

ほら、これなんて土寄せしてないから緑化しているけど、絶対に巨大ですよ。

だんなさんは、大根だけでなくすべての野菜を小さいものから収穫を心掛けているという事が判明しました。

私だったら間違いなく大きいのを抜いてますよ。抜きたい衝動が抑えきれませんからね。

人参を何に使ったかというと・・・

皿うどん。

子供たちには人気がないんですよ。

上の子は「食べるのに疲れるのよ」。

硬くはないのに、どこが疲れる？

麺が口の中に刺さる気がするのかな。

で、気を使いすぎて疲れるとか。

そういえば、ベビースターラーメンもあまり食べないですね。

買っていたのを忘れるところだった

去年タネ会社からカタログが届いていたのですが、注文するのをすっかり忘れていました。

冷蔵庫にある使い残しのタネを確認していると・・・

去年夏に売れ残りのタネをたくさん買っていたものが出てきました。

危ない危ない、ダブって注文するところだった。

一袋１００円。安いでしょう。

大根は「おしん」という品種を栽培している方がいて気になっていたのですが、すでに「つや風」買ってましたよ。

今年は珍しいもの好きの、いや好奇心旺盛（笑）なだんなさんの新チャレンジ野菜は「小桃」だそうです。

縦長ミニトマトで糖度８～１０度、甘いらしい。トマトは中玉のフルティカも育てる予定なのに～！とは思うものの、何か変わった物を作らないと気が済まないらしいので、もう好きにしてください。

残っているタネもたくさんあるので追加で買うのは花のタネと野菜では人参、キュウリ、とうもろこし、インゲン、枝豆などでしょうか。

去年苗から栽培したズッキーニは、黄色と緑色の２種類をタネからやってみるつもりです。

どれを買おうか、と選ぶ時間も楽しいですね。

色の薄さはナゼ？

カリフラワー　「オレンジブーケ」。

涼しくなるとカリフラワーの成長がよくなります。

年末にも収穫していたのですが、その時にはインフルエンザになる直前だったので体調もよくなかったのでしょう、写真も撮らず重さも量っていませんでした。

かなり大きなカリフラワーだったんですよ。

これが今回収穫したもの。

寒さにやられたのか、変色している部分もありましたがまずまずでしょうか。

手前左側のは１．４キロありました。

一番最初に収穫した時より色が薄くなっているような気がしてます。

オレンジというよりもベージュになっている。私の気のせいかな？

それとも大きくしすぎ？

もうカリフラワーにも飽きてきました。一番最初に家族全員が取り合いをして食べたことが、今では夢のようです。

新撰組と・・・落語？

上の子（１１歳）の友達が新撰組が大好きなんです。

どこがいいんかねえ？と言っていた子供が図書館から新撰組の本を借りてきました。

気にはなっているようです。

本の中身は子供向けにわかりやすく新撰組と幕末時代の流れが書いてありました。

この本いいかも。私も全部読んでしまいました。

大政奉還→王政復古→鳥羽伏見の戦い→江戸城無血開城へのつながりがよくわかります。

子供が一番面白がっていたのは「近藤勇の好物は甘い物」

そこかい！

でも、興味を持つのはいいことですよね。その人のことを知るきっかけにはなります。

と思っていたら

その友達、最近は落語が気になっている様子。

なんと渋い趣味の子なのでしょうか。

うちの子が「寿限無（じゅげむ）」を語る日も近い？かな。

ぜんざいで鏡開き

昨日は鏡開き。

ぜんざいで鏡開きをしました。

子供の頃は苦手だった小豆も最近では好きになりました。味覚が変化するのを実感しています。

ほら、たくさんの茹で小豆缶が常備されているでしょう。

今回は、手前にある明治のゆであずきを使用。

残念ながらあまり美味しいゆであずきではありませんでした。

缶詰のゆであずきで美味しいと思うのは「井村屋のゆであずき缶」。

缶詰のあずきも色々ですね。

子供の頃にカビが生えないようにと、水に漬けられて周りがブヨブヨのモチを正月から当分の間食べさせられたものです。

朝ごはんが毎日モチということもありました。辛い！

なんであんなに大量にモチをついていたのでしょうか？やっぱりモチは特別な食べ物だったのでしょうね。

でも残念ながら、そのせいでモチが好きではなくなったような気が・・・

タネのモニター結果を送付

モニターで作らせてもらっている野菜が一通り収穫できました。

締め切りは１月末までですが、何がおこるかわかりません。できる時にしておかなくては。

ということで、今日無事に発送しました。

下書きのメモを取りながら最後に清書すればよかったのですが、いきなり書類に書き始めたので、読みにくいことといったらありません。

本人ですらこれなんですから、これを読まなくてはいけない担当の方はさぞかし大変でしょうね。ごめんなさい。

ちょっと感想を・・・

キャベツ　「浜岬」

１．５キロ前後の良い玉ができました。

千切りキャベツにすると、サクサクと美味しくいただけました。ただし、生食向きのようで煮込んでも軟らかくなりません。

ブロッコリー　「キャッスル」

側枝花蕾は出ないタイプと聞いていたのですが、どんどん出てきています。頂花蕾も茎が太く食べごたえがあったので、これからはこれを作り続けてもいいかな。

人参　「恋ごころ」

今年は全体的に発芽率が悪い人参でしたが、この恋ごころは断トツの低さでした。

ちゃんと成長すると品質はとてもいい人参なので残念です。

白菜　「晴黄８５」

虫が多く、外の葉をかなり取っても３キロを超えるという立派なものがとれました。

中はしっかり巻いていて、甘く、軟らかく、品質はばっちり。

大根　「野武士」

秋～冬作はミディ大根しか育てたことがなかったのですが無事収穫できました。

根長４４センチ　１．７キロ。ずっしりと重いです。

煮込むと溶けるように軟らかくなり、もう煮物には野武士しか考えられません。

今年は虫も多く、本当にモニターできるのか？と心配していましたが、何とか提出することができました。

自分が選ぶばかりではなく、たまには違った品種を栽培してみるのも新しい発見があっていいですね。

あと１つ早生タマネギのモニターが残っているのでまだ完了ではないですが、一安心です。

収穫の仕方に意見の相違が

年末は病気の前から忙しく、野菜の収穫があまりできていませんでした。

そして怒涛の年末年始。

久しぶりに畑をゆっくりと見てみると・・・

スティックセニョールがもこもこ出ています。

すごい数！中には花の咲いているものまで。

茹でてみたものの茎の部分が硬く、とても食べられたものではありませんでした。

がっくり。

他の野菜も収穫です。

こちらは放置していてもあまり変化なしで大丈夫でした。

調子が悪い時はだんなさんに収穫を頼んでいたんです。

「人参抜いてきて」とかね。私の思い通りの収穫をしてくれないのはわかってましたよ。

もう１件発覚しました。

上の小さいのが、先日だんなさんが収穫してきた大根。

下が私が収穫したものです。

なんで小さいのから抜くかなあ？

だんなさんが言うには「大きいのは、今からまださらに成長するかもしれないから」だそうです。

ふーん、なるほど。ちゃんと理由があったんだね。

でも、もうこれ以上太くならなくても十分だと思うよ。

今度は大きいのから、お願いします。

やっぱりタマネギでスタート

母がうちに来た。

用件は別のことだったのですが　　「JAでタマネギ専用の肥料を買いに行く途中に寄ったんよ」

何ですと。タマネギに追肥！！！

近所の野菜作りベテランご夫婦も鶏糞を追肥していたとのこと。

これも母情報。

タマネギのこととなると黙ってはおれません。うちもしなくては（笑）

ということで、新年初の作業はやっぱりタマネギとなりました。

早生のチャージ２です。普通種の追肥はもう少しあとで。

専用の肥料を買う余裕もないし、鶏糞もない。

普通の化成肥料をまきました。

追肥は液肥でやるという方もいらっしゃって興味を持ったのですが（マルチもあるし確かに簡単）、今のところ化成肥料を追肥して失敗したことがないので今年もこれでいきます。

マルチをしているといっても穴から雑草がちらほらと。抜きながらの追肥となりました。