シャベルと私と野菜たち

こんばんは～。ご無沙汰しております。
なかなかパソコンに向かう時間がとれず
皆さん、どうしているかな～と気になってました。
秋のお野菜たちも、順調ですね。

台湾ヤマイモ、こういう品種もあるんですねぇ。
暑さに強いのはいいですね。
あとはmaoさんの味レポを楽しみにしてます！

こんにちは、べりぼんさん。

お久しぶりです。
この頃ブログも書かれてないので、忙しいのだろうとは思っていました。
そろそろ畑の作業も減って暇になるはずなのですが、毎日何かしらやっています。
台湾ヤマイモ初めて知りました。
粘りが強いイモらしいですが、どこからどう手をつけていいやらで、まだそのままです。
味見してみますね。

こんばんは。
た　ぶ　ん　台湾山芋　の収穫をおめでとうございます。
なかなか見事な山芋ですね・・・重さは？
食感が記事になるのを楽しみにしています。
では。

こんにちは、野良先生。

色々調べていくうちに、台湾ヤマイモだと確信に変わりました。
葉が台湾ヤマイモとまったく同じだったんですよ。
間違いないでしょう。
重さは３キロでした。
新生児と同じくらいです。ずっしりでした。
まだ食べていません。切るのを躊躇しています。
悩みすぎで、腐ったりして（笑）

私も、今年、台湾山芋を80個程植えましたツルが長く伸びています現在３mほどのびていていて、この先どの位伸びるのか楽しみです、昨年は1つが３k程の芋が取れたので今年も楽しみにして待っています。

昨年は、早く掘ったため摩り下ろすとアクが強くて茶色くなり見た目が良くありませんでした、掘る時期は、葉が黄色くなりかけてから掘るのがいいのか？枯れてから掘るのが良いかわかりません？教えて下さい、宜しくお願いします。

昨年は、気が付きませんでしたが花が咲きムカゴも付いています、試し堀をして試食しましたが、茶色くなりなりようが少ないと思います、まだ葉が枯れていません、もう少ししてから収穫するつもりです。