手作りドーナツ完成
昨日は雪も降っていたし、やることもなかったのでドーナツを作りました。
正月休みの間に、何か作ろうと思って年末に薄力粉が安かった時、買っておいたのです。
レシピは栗原はるみさんの「もう一度、ごちそうさまが聞きたくて。」を参考に。
生地がゆるいので子供が丸められないのが難点ですが、生地を混ぜるところまでは手伝ってくれました。リングを作るのが面倒だったので途中から丸になり、サーターアンダギーのようです。
シナモンシュガーをふりたかったけど、嫌がる人が一名。好き嫌いたくさんの下の子のために、普通の粉砂糖にしました。
生地がゆるいぶん、中はふわふわです。周りはカリッとしています。
○スタードーナツのオールドファッションの中をものすごくやわらかくしたような感じ。
揚げたては格別、あっという間になくなりました。太りそうです。
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コメント
おいしそう！おいしそう！！食べたい！！！
シナモンシュガー、子どもの頃は私も苦手だったなあ。ちょっとオトナの味かな？
ｍａｏさんの写真見てたら、作りたくなってきました。
投稿： ニャーゴ | 2007年1月 8日 (月) 11時57分
美味しそう。。今年もヨロシクですね！
投稿： ふじふじ | 2007年1月 8日 (月) 13時27分
こんにちわ、ニャーゴさん。
シナモン味はやはり大人の味ですか。アップルパイに入っているとおいしいですよね。
ニャーゴさんもお菓子作りよくされますか？おいしそうに食べてくれる人がいると、はりきって作ってしまいます。
投稿： mao | 2007年1月 8日 (月) 18時04分
こんにちわ、ふじふじさん。
ありがとうございます。自分で言うのもなんですがおいしかったですよ。
ドーナツはいつもこのゆるゆるタイプを作るのですが、これだと次の日もまだふんわり食べられます。といっても作ったらすぐなくなりますけどね。
投稿： mao | 2007年1月 8日 (月) 18時07分